วิธีการทำน้ำพริกพุงปลา
1.นำหอมแดงมาซอยแล้วมาตำให้เข้ากับพริกแกงที่เตรียมไว้
3. ใส่ปลาฉลาดป่น ใส่พริกป่นเล็กน้อย ใส่น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน แล้วใส่หอมแดงซอย
4. จากนั้นปรุงรส แล้วตั้งทิ้งไว้สักครู่
5. เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ และผักสดหรือผักลวก
ขอบคุณนะคะน้องๆ พี่ไปโคราชได้ลองชิมน้ำพริกพุงปลาในงานบุญที่วัดบ้านเกาะ ติดใจรสชาติมาก หาสูตรมานานแล้ว
ตอบลบใช้พุงปลาอะไรคับอยากลองทำบ้าง
ตอบลบพุงปลาช่อนเท่านั้นค่ะ
ลบ